Forno Turbo Elétrico Programável 8 Assadeiras E200PRG Trifásico 380V Prática

FORNO TURBO ELÉTRICO PROGRAMÁVEL 8 ASSADEIRAS E200PRG TRIFÁSICO 380V PRÁTICA

Vantagens:

• Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que se destinam a servir a todo momento;
• Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de preaquecimento;
• Conexão USB para importação e exportação de receitas;
• Controle de temperatura de 50°C a 250°C;
• Construídos em aço inoxidável;
• Isolamento de alta performance;
• Pés ajustáveis;
• Aquecimento por resistências blindadas;
• Sistema de convecção de ar forçado por meio de turbinas radiais, com sistema de reversão;
• Função: Convecção Off para confeitaria;
• Função Controle de Umidade durante o passo;
• Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização;
• Vapor gerado por injeção de água no início do passo;
• Sistema de iluminação de câmara;
• Uso eficiente de energia;
• Base para apoio do forno.

Ficha Técnica:

• Modelo: E200 PRG
• Marca: Pratica
• Capacidade: Oito Assadeiras de 58 x 70 cm
• Alimentação: Elétrica
• Construção: Aço Inox
• Tipo do Aço: Aço Inoxidável
• Consumo de Energia: 12,46 KW/h
• Controles: Controle Eletrônico de Tempo, Temperatura e Injeção de Vapor pelo Painel Dianteiro. Os circuitos de controle monitoram os Controladores de Gás
• Isolamento: Portas com vidro duplo e câmara com isolamento térmico de alta eficiência, espessura mínima de 70 mm. As paredes internas refletem o calor.
• Dimensões do Forno (AxLxP): 1080 x 973 x 1296 mm
• Dimensões do Forno + base (AxLxP): 1855 x 973 x 1296 mm
• Dimensões Embalado(AxLxP): 1280 x 1140 x 1490 mm
• Peso Líquido: 191 kg
• Peso Bruto: 250 kg
• Potencia: 15kw
• Frequência: 50/60hz
• Tensão: 380V trifásico

Manuais

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